Jans Tipp für das Lauftraining: Abwechslung durch Programme und Intervalle

Wer viel läuft, kennt das: Manchmal braucht man Abwechslung, damit es nicht monoton und langweilig wird. Auch Jan kennt das. Jan geht es genauso. Sein Tipp: Kleine Programme und Intervalltraining zu einer abwechslungsreichen Trainingseinheit zusammenstellen. Wie er das macht, zeigt er in diesem Film. Viel Spaß beim Ansehen und Laufen!
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Jans Tipp für das Lauftraining: Abwechslung durch Programme und Intervalle

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Jans Zucchini-Spaghetti Carbonara

Es gibt immer wieder Phasen in der Saison, wo Jan sich kohlenhydratarm ernährt. Eines seiner Lieblingsgerichte: Zucchini-Spaghetti Carbonara. Da Jan kein Fleisch isst, bereitet er keine klassische Carbonara mit Speck zu, sondern mit Räucherlachs, den er kross anbrät. Hier verrät er sein Rezept. Wir finden: klingt lecker und sieht gut aus. Viel Spaß beim Ansehen und Nachkochen.
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Jans Zucchini-Spaghetti Carbonara

Und hier das Rezept für Jans Zucchini-Spaghetti Carbonara mit Räucherlachs:

Zutaten:

Zucchini, 3 Eier (gute Qualität), 100g Räucherlachs, Freiland-Butter, Parmesan, Petersilie, Pfeffer, Salz, Cayenne-Pfeffer                                                

Zubereitung:

  • Für die Spaghetti die Zucchini mit einer kleinen Reibe in eine spaghettiähnliche Form drehen, mit einer ordentlichen Menge Salz durchmischen und ca. alle 5 Minuten wenden;
  • für die Carbonara-Soße das Eigelb von 3 Eiern trennen und – je nach Geschmack – ordentlich Pfeffer, eine Prise Salz, eine große Messerspitze Cayenne-Pfeffer, etwas Petersilie und eine gute Portion Parmesan dazu geben;
  • die Zucchini immer wieder wenden, bis sie von außen schön glasig werden;
  • den Räucherlachs einmal kurz scharf anbraten und in kleine Stücke teilen, dann vom Herd nehmen;
  • die Zucchini-Spaghetti mit einem Blatt Küchenrolle abtupfen;
  • die Carbonara-Soße noch mal durchmischen;
  • die Zucchini-Spaghetti mit Freiland-Butter kurz anbraten und schwenken (nicht viel Hitze nötig);
  • die Carbonara-Soße dazu geben, einmal durchmischen, alles auf einen Teller geben, noch eine ordentliche Pfeffer drüber und etwas Parmesan zur Deko – fertig!

Et violà: Zucchini-Carbonara à la Frodissimo

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Jans Lieblingsprogramm auf der Rolle: VO2max

Auch Jan trainiert auf der Rolle. Und: Er hat ein Lieblingsprogramm, das es durchaus in sich hat. Es ist ein sogenanntes VO2max-Programm. In diesem Video verrät er, wie dieses Programm aufgebaut ist und gibt einige Tipps. Viel Spaß beim Ansehen und vielleicht beim Nachmachen.
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Jans Lieblingsprogramm auf der Rolle: VO2max

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Jan Frodenos Tipps für das Training auf der Rolle

Auch Jan trainiert auf der Rolle, obwohl er natürlich bei schönem Wetter mit dem Fahrrad an der frischen Luft unterwegs ist. Damit das Fahren auf der Rolle nicht zu langweilig wird, verrät er uns, wie er Abwechslung in das Training bringt. Viel Spaß beim Ansehen und vielleicht ist ja der eine oder andere hilfreiche Tipp dabei.
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Jan Frodenos Tipps für das Training auf der Rolle

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Ingwer-Zitronen-Shot von Jan Frodenos Mama

Auch Jan achtet natürlich – insbesondere in der kälteren Jahreszeit – auf seine Gesundheit. Denn diese ist sein Kapital. Heute verrät er ein Rezept seiner Mama: der Ingwer-Zitronen-Shot. Das ist ein wahrer „Immun-Booster“. Wie er ihn zubereitet und welche Tipps er dazu noch hat, zeigt er hier. Viel Spaß beim Ansehen und Nachmachen!
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Ingwer-Zitronen-Shot von Jan Frodenos Mama

Und hier das Rezept für den Ingwer-Zitronen-Shot:

Zutaten:

Frischer Ingwer (am besten in Bio-Qualität, damit man auch die Schale verwenden kann), Zitronen (ebenfalls in Bio-Qualität) und Cayennepfeffer.

Zubereitung:

  • Den Ingwer (nicht zu wenig) in Stücke schneiden und mit einem Slow Juicer entsaften,
  • die doppelte Menge Zitronensaft dazugeben,
  • dann noch eine Messerspitze Cayennepfeffer (damit der Shot schön scharf wird und dadurch antientzündlich wirkt) – fertig!

Morgens ein Shot vor dem Frühstück ist gesund – und macht richtig wach!

Dazu noch ein Tipp von Jan: Einfach etwas mehr zubereiten, in kleine Einweggläser abfüllen und sich so beim nächsten Mal den Aufwand sparen.

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Regeneration nach dem Wettkampf

Auch bei Jan sind die Muskeln nach einem Wettkampf extrem schwer. Da ist Regeneration angesagt. Aber die Füße hochlegen kommt für Jan nicht infrage. Hier zeigt er, welchen Tipp er hat und wie er selbst regeneriert. Viel Spaß beim Ansehen!
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Regeneration nach dem Wettkampf

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Innerer Schweinehund

Auch Jan muss sich hin und wieder überwinden. Nicht an jedem Tag ist er 100 % motiviert. In diesem Film erzählt er, wie er seinen „inneren Schweinehund“ überwindet. Viel Spaß beim Ansehen!
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Innerer Schweinehund

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Jans Lauf-ABC: Anfersen

Auch Jan arbeitet regelmäßig an seiner Lauftechnik. Welche einfachen und effektiven Übungen er dabei macht, erzählt er in dieser neuen Serie. In dieser Folge geht es um das Anfersen. Viel Spaß beim Ansehen und Ausprobieren!
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Jans Lauf-ABC: Anfersen

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Jans Lauf-ABC: Körperschwerpunkt / Skippings

Auch Jan arbeitet regelmäßig an seiner Lauftechnik. Welche einfachen und effektiven Übungen er dabei macht, erzählt er in dieser neuen Serie. In dieser Folge geht es um den Körperschwerpunkt und die Skippings. Viel Spaß beim Ansehen und Ausprobieren!
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Jans Lauf-ABC: Fußgelenks-Arbeit

Auch Jan arbeitet regelmäßig an seiner Lauftechnik. Welche einfachen und effektiven Übungen er dabei macht, erzählt er in dieser neuen Serie. Wir starten mit der Übung für die Fußgelenke… Viel Spaß beim Ansehen und Ausprobieren!
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Jans Lauf-ABC: Fußgelenks-Arbeit

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